Category Archives: Strawberry

Mengenal stroberi

MENGENAL STROBERI

Mengenal stroberi, siapa yang tidak mengenal stroberi? buah stroberi berbentuk hati berwarna merah menyala dengan bintik-bintik warna putih. Wah, sungguh sangat cantik, bukan?

Soal rasa, jangan ditanya. Banyak makanan kesukaanmu yang berasa stroberi, es krim, puding, dan kue tar. Selain itu, kamu juga dapat langsung membuat jus stroberi. Rasanya hmm…segar sekali. Akan tetapi, tahukah kamu berasal darimanakah buah stroberi cantik ini?

Tempat asal stroberi, stroberi cantik merupakan tumbuhan herba yang pertama kali ditemukan di Chili, Amerika. Dari Chili, stroberi menyebar ke kota-kota lain di Amerika, Eropa, dan Asia, termasuk negara kita, Indonesia, salah satunya di Ciwidey Bandung Selatan Jawa Barat.

Dahulu, stroberi merupakan tumbuhan liar ada di pegunungan. Kemudian orang-orang mulai menanamkannya dengan sengaja karena penampilan dan rasa stroberi menarik. Sekarang, jika ingin memakan buah stroberi, kamu tidak usah pergi ke pegunungan untuk mencarinya karena kamu bisa mendapatkannya di pasar-pasar dan supermarket.

Ciri-ciri tumbuhan stroberi, bukan hanya buahnya yang menarik. Bagian-bagian lain dari tumbuhan stroberi mempunyai ciri-ciri tersendiri yang unik. Berikut ini akan diuraikan ciri-ciri setiap bagian tumbuhan stroberi.

Mengenal stroberiAkar stroberi, akar merupakan bagian tumbuhan sangat unik. Akarberfungsiuntuk menyerap air dan mineral-mineral dari dalam tanah yang dibutuhkan oleh tumbuhan. Stroberi mempunyai akar tunggang dan terus memanjang sampai 100 cm. Selain itu, akar stroberi juga menyebar ke segala arah. Rata-rata tumbuhan stroberi dewasa mempunyai akar sebanyak 20-35 akar.

Batang stroberi, batang adalah organ tumbuhan yang tidak kalah pentingnya dengan akar. Batang berfungsi sebagai jalan untuk air dan mineral yang diserap dari tanah agar dapat sampai daun atau bagian-bagian tumbuhan lainnya, atau sebaliknya untuk sari-sari makanan yang dibuat di daun. Batang tanaman stroberi memiliki ruas ruas pendek dan berbuku-buku. Buku-buku batang tertutup oleh sisi daun yang memiliki kuncup. Pada kuncup ketiak, biasanya tumbuh stolon (anakan). Stolon ini berupa batang kecil yang tumbuh menjalar di atas permukaan tanah. Stolon dapat dipotong atau dipisahkan menjadi bahan bibit stroberi. Orang menyebut bibit asal stolon ini dengan runners atau geragih.

Daun stroberi, daunnya yang berwarna hijau adalah tempat tumbuhan membuat makanan. Tumbuhan stroberi mempunyai daun berwarna hijau. Bentuk daun tumbuhan stroberi sangat unik, yaitu tiga-tiga atau disebut daun trifoliat dengan tepinya yang bergerigi.

Bunga stroberi, bunga adalah organ tumbuhan yang biasanya berfungsi sebagai alat perkembangbiakan. Bunga pada tumbuhan stroberi mempunyai bagian-bagian tertentu. Pada umumnya, bunga stroberi mempunyai 5 kelopak, 5 mahkota, 20-35 benang sari dan ratusan putik pada dasar bunga yang membentuk pola melingkar.

Karakteristik bunganya terdiri atas empat macam bunga, yakni suatu bunga primer yang mekar terlebih dahulu, yakni satu bunga primer yang mekar terlebih dahulu, disusul dua bunga sekunder, lalu empat bunga tersier, dan delapan bunga kuartener. Bunga-bunga tersebut penyerbukannya dibantu oleh angin dan serangganya (lebah).

Buah stroberi, yang orang kenal selama ini sebenarnya adalah buah semua. Buah stroberi yang berwarna merah menyala itu bukan hasil fertilisasi sel betina dan jantan. Organ buah yang sebenarnya atau buah sejati pada tumbuhan stroberi ialah bintik-bintik kecil yang menempel pada buah semu stroberi yang kekuningan.

Bentuk buah semu stroberi bermacam-macam. Ada ujungnya meruncing, bulat, dan mendatar. berdasarkan perbedaan bentuk tersebut, terdapat pengelmpokkan stroberi. Perbedaan bentuk buah stroberi ini disebabkan oleh gen bawaan dalam stroberi stroberi tersebut.

Jika masih ada pertanyaan, kritik dan saran atau apapun mengenai informasi atau mengenai isi dari site ini hubungi Saya Agus Duradjak,SE di HP 081323739973 BBM 29E26136 Telepon 022-85920070, terima kasih Anda telah membaca informasi ini yang berjudul Mengenal stroberi.

Strawberry Organik

Strawberry Organik

Strawberry organik hasil budidaya pertanian ekologis membuat gemas siapapun yang ingin memetiknya. Tak perlu ragu untuk langsung mencicipinya, tak perlu ragu untuk langsung mencicipinya, sebab tidak seperti Strawberry yang menggunakan pestisida dan pupuk kimia, Strawberry organik yang dibudidayakan oleh para petani ini bebas dari unsur kimia, bersih sesegar alam sekitarnya.

Jika pertanian ekologis Strawberry atau juga disebut Strawberry organik ini dikembangkan dengan serius, akan muncul harapan baru bangkitnya investasi pertanian dan agrowisata.

Petani yang merintis pertanian Strawberry dengan system pertanian ekologis sebelumnya tidak yakin akan berhasil. Tapi melihat hasilnya yang berbeda jauh dengan pertanian Strawberry yang menggunakan pestisida dan pupuk kimia, satu persatu petani mulai mempercainya.

Kini, beberapa petani yang memulai serius menggeluti Strawberry organik itu bergabung dalam sebuah program pertanian Strawberry yang mengusung bahan-bahan alami atau organik sebagai pengganti pestisida dan pupuk kimia.

Strawberry Organik

Strawberry organik hasil budidaya pertanian ekologis membuat gemas siapapun yang ingin memetiknya.

Strawberry Organik

Strawberry hasil pengembangan organik ini ternyata memang berbeda. Secara kasat mata, Strawberry organic warnanya lebih cerah walaupun ukurannya sama dengan Strawberry hasil pemupukan dan pestisida kimia. Rasanya lebih manis, dan tahan sampai empat hari, beda dengan yang menggunakan bahan kimiam yang hanya tahan tiga hari.

Kualitas ini dihargai tinggi oleh pasar, lebih tinggi ketimbang Strawberry nonorganic. Kualitas baik, harga jual tinggi, namun biaya produksi lebih kecil menjadi buah unggulan yang kompetitif. Sebuah terobosan bagi pertanian sayur-mayur dan buah-buahan.

Dalam ukuran satu bulan panen perdana, para petani itu telah berhasil mengembangkan tanaman Strawberry organik lebih dari 20 ribu batang. Dari total tanaman itu, yang sudah panen sebanyak 3.000 batang.

Pada musim hujan, para petani bisa mencapai keberhasilan panen Strawberry dari 3.000 batang itu 60% saja. Meskipun hanya bisa mencapai angka 60% pencapaian hasil panen ini, namun mereka sudah memperoleh untung yang signifikan. Sebab beberapa petani Strawberry nonekologis banyak yang gagal panen akibat intensitas hujan yang sangat tinggi, karena buah Strawberry yang dihasilkan menjadi busuk dan berjatuhan tidak kuat diguyur hujan.

Strawberry Organik

Untuk pupuk dan pestisida nabati, digunakan bahan-bahan alami, dengan memanfaatkan bahan alam dan limbah organik yang ada disekitar. Limbah rumah tanggal, kotoran hewan, air kelapa dan air biasa, diramu dalam satu drum.

Dengan kodisi perubahan musim ini, pencapaian hasil panen pertanian ekologis Strawberry juga berbeda secara mencolok. Dimana, pola prilaku pertanian pestisida kimiawi hanya mampu mencapai hasil 30% dari total produksi. Sedangkan pola pertanian Strawberry ekologis atau Strawberry organik masih mampu mencapai hasil produksinya hingga 60%.

Dengan 60% kekmampuan produksi, keuntungan bersih yang bisa mereka peroleh di awal masa panen 3.000 batang cukup memuaskan. Bila dengan asumsi yang sama, maka panen beberapa minggu mendatang untuk total 5.000 batang Strawberry organik akan mencapai target setiap bulan.

Keuntungan ini didapat bila penjualan produk Strawberry organik bertahan pada harga yang sama per kilogram. Bisa dikalkulasi, berapa besar lagi margin profit jika curah hujan rendah. Tentunya pada musim kemarau.

Strawberry Organik Ramah Lingkungan

Pemakain unsur alami pada tanaman Strawberry organik ini secara tidak langsung juga menjaga nilai ekologis terhadap lahan. Bukan hanya meningkatkan perekonomian saja, tapi juga menciptakan kondisi lahan yang terus berkelanjutan.

Penggunaan pestisida alami (nabati) hanya berfungsi untuk mengusir ham, bukan mematikan. Hal ini akan menjaga agar Hama dan penyakit tidak kebal terhadap obat. Pemakaian pestisida kimia dapat membuat hama kebal, bukannya menyelesaikan masalah, namun pertumbuhan hama justru semakin banyak.

Disisi lain, penggunaan pupuk kandang sebagai bahan pupuk alami, selanjutnya secara tidak langsung mengurangi aktivitas pengambilan humus oleh masyarakat dihutan subur, ekonomi rakyat meningkat, dan hujan terjaga lagi.

Tantangan Pemasaran Strawberry Organik

Gempuran para kapitalis kerap menghancurkan perekonomian petani kecil. Namun di satu sisi kualitas produksi pangan petani pun sering kali kalah bersaing dengan para “ penguasa pangan” dunia.

Kelompok petani ini sudah membuktikan bahwa pertanian Strawberry organic dan tanama organik lainnya  bukan hanya meningkatkan pendapatan pertanian, tapi juga sebuah investasi besar produk pangan yang siap untuk dilaga dengan produk sejenis ditingkat nasional bahkan internasional.

Petani membutuhkan sertifikat, sebagai bukti bahwa produk yang dihasilkan telah melalui percobaan dan penelitian beberapa pihak terkait. Hasil pertanian yang diproduksi, bebas dan tidak terkontaminasi oleh pupuk dan obat-obatan kimia buatan pabrik.

Oleh karena itu, para pejabat yang terkait harus berusaha untuk membantu petani mendapatkan sertifikat dari hasil pertanian ekologis, bekerja sama dengan Bioinspecta dari Swiss, dan Lesos dari Jawa Timur, yang merupakan badan yang berhak mengeluarkan sertifikat terhadap produk pertanian yang bebas dari bahan Kimia.

Soal pasar dalam negeri, prospek bisnis Strawberry organik masih berseri. Karena khasiatnya yang beragam untuk kesehatan terutama untuk mencegah kolestrol tinggi, stroke, diabetes, menghaluskan kulit dan memperlambat proses penuaan, Strawberry organik selain dibutuhkan untuk konsumsi rumah tangga,  juga sangat dibutuhkan oleh industri makanan, obat-obatan dan kecantikan dari Strawberry organik.

Olahan Stroberi Strawberry

Olahan Stroberi Strawberry

Olahan Stroberi Strawberry , buah Stroberi Strawberry  enak rasanya, harum, dan sangat menarik dipandang, jadi pertanaman Stroberi Strawberry  bisa atau berpotensi dijadikan kawasan agrowisata di sana pengunjung dapat memetik langsung buah di bawah pengawasan atau dapat menikmati berbagai Olahan Stroberi Strawberry  seperti : Kerupuk Stroberi Strawberry , Manisan Stroberi Strawberry , Cheese Stick Stroberi Strawberry , Sirup Stroberi Strawberry , Dodol Stroberi Strawberry , Permen Stroberi Strawberry  dan lain-lain yang dapat dijadikan buah tangan atau oleh-oleh dari Ciwidey Bandung.

Olahan Strawberry Paket Strawberry

Atau yang lebih terkenal lagi di daerah Ciwidey Bandung dengan istilah Stroberi Strawberry  petik sendiri, dimana pengunjung dapat secara langsung memetiknya sendiri dengan menggunakan gunting khusus atau dipetik oleh tangan secara langsung, yang memberikan pengalaman baru kepada para tamu atau pengunjung.

Di daerah pegunungan, ternyata ada ragam pilihan berbisnis yang pantas di jajaki. Di antaranya yang sedang marak belakangan ini adalah berkebun Stroberi Strawberry  dan olahan Stroberi Strawberry . Baik saya akan coba jelaskan satupersatu mulai dari berkebun Stroberi Strawberry  dan olahan Stroberi Strawberry .

Berbisnis Stroberi Strawberry  layak di jajaki dan di coba. Prospek agrobisnis Stroberi Strawberry  di Indonesia cukup cerah dilihat dari daya serap pasar dan permintaan dunia dari tahun ke tahun yang terus meningkat. Oleh karena itu, tak mengherankan bila para petani tampak mulai bergairah membudidayakan ranaman Stroberi Strawberry  secara intensif.

Coba saja perhatikan di Ciwidey Bandung dan Lembang, Bandung ( Jawa Barat ) dan Batu di Malang ( Jawa Timur ), dapat dikatakan jenis buah-buahan ini mulai digemari para petani di sana. Maraknya perkebunan Stroberi Strawberry  bukan semata karena hobi. Tetapi, layaknya hokum pasar, hal itu juga dipicu oleh permintaan yang tinggi. Namun sayangnya, produksi Stroberi Strawberry  di Indonesia masih relative kecil.

Bakat komersial Stroberi Strawberry  sudah tampak dari penampilannya. Dengan warna merah segar berbentuk bak jantung hati, serta rasa yang asam-asam manis, boleh dibilang buah ini begitu “merangsang”, terutama di kalangan anak-anak dan remaja. Nyatanya konsumen beli ini bisa membeli buah Stroberi Strawberry  segar di setiap supermarket.

Namun sebagian besar konsumen yang banyak memasok Stroberi Strawberry  adalah mereka yang berasal dari industry farmasi dan minuman. Selain menjadi bahan baku vitamin C, sari buah Stroberi Strawberry  ini juga bisa diperas untuk dijadikan sirup.

Soal pasar dalam negeri, prospek bisnis Stroberi Strawberry  masih berseri. Karena khasiatnya yang beragam untuk kesehatan terutama untuk mencegah kolestrol tinggi, stroke, diabetes, menghaluskan kulit, dan memperlambat proses penuaan.

Stroberi Strawberry  selain dibutuhkan untuk konsumsi rumah tangga, juga sangat dibutuhkan oleh industry obat-obatan, kecantikan dan olahan makanan. Nah, berminat terjun ke bisnis ini ? Berikut olahan Stroberi Strawberry  yang bisa Anda praktekan, mudah-mudahan memberikan inspirasi buat Anda.

Olahan Kerupuk Stroberi Strawberry  

Kerupuk Stroberi Strawberry  adalah makanan yg dibuat dari adonan tepung dicampur dengan lumatan Stroberi Strawberry , setelah dikukus disayat-sayat tipis atau dibentuk dengan alat cetak atau dibentuk sesuai dengan keinginan, kemudian dijemur agar mudah digoreng

Bahan dan Resep Kerupuk Stroberi Strawberry   atau Keripik Stroberi Strawberry  

  • Stroberi Strawberry
  • Tepung tapioka
  • Tepung terigu
  • Garam
  • Bawang putih
  • air

Cara membuat Kerupuk Stroberi Strawberry  

  1. Stroberi Strawberry   dikupas dan dipotong potong menjadi kecil
  2. Kemudian Stroberi Strawberry   diblender hingga halus
  3. Saringlah Stroberi Strawberry   yang telah diblender dan ambil sari airnya
  4. Haluskan Bawang putih dan campur ke sari air Stroberi Strawberry   tersebut
  5. Masukkan juga bahan Tepung Tapioka, tepung Terigu dan garam
  6. Aduk hingga rata dan jangan terlalu lembek, jadilah adonan Kerupuk Stroberi Strawberry
  7. Kemudian bentuklah menjadi lonjong bulat atau kotak juga bisa
  8. Cara Membuat Kerupuk Stroberi Strawberry   : Potong tipis tipis adonan tersebut
  9. Keringkan dan jemur adonan tipis tersebut
  10. Setelah kering, gorenglah kerupuk Stroberi Strawberry   mentah tersebut
  11. Kerupuk Stroberi Strawberry   siap disajikan

Cara Membuat Kerupuk Stroberi Strawberry   juga bisa dibuat tanpa harus diblender atau mengambil sarinya, tetapi bisa juga langsung digoreng tetapi harus menggunakan mesin, silahkan lihat juga tentang  Cara Membuat Keripik Nanas  dan buah buahan lainnya yang bisa dijadikan kerupuk atau keripik

 

Olahan Manisan Stroberi Strawberry  Kotak

Manisan Stroberi Strawberry  adalah Stroberi Strawberry  yang dijadikan manisan sehingga rasanya menjadi manis atau Stroberi Strawberry  yang dijadikan gula-gula, baik bentuknya kotak atau bulat-bulat atau dibentuk sesuai dengan keinginan pembuatnya.

Bahan :

  • Strawberry 1 kg.
  • Air 2 liter.
  • Agar-agar 1 sachet
  • Gula pasir 1 kg.
  • Gula merah 1/2 kg.

Cara Membuatnya :

1. Rebus air bersama gula merah dan agar-agar hingga mendidih.

2. Masukkan Stroberi Strawberry  yang telah diblender dan aduk terus hingga mengental.

3. Kecilkan api.

4. Tempatkan adonan manisan ke loyang datar, kemudian ratakan hingga setebal 1 cm. Lalu biarkan semalaman.

5. Potong-potong berbentuk kotak ukuran 1 x 2 cm, gulingkan di atas gula pasir.

6. Jemur manisan di bawah sinar matahari hingga kering.

7. Manisan siap dikemas.

Selamat mencoba semoga sukses.

Olahan Cheese Stick Stroberi Strawberry  

Cheese Stick Stroberi Strawberry  (atau cistik) adalah camilan yang disenangi karena rasanya yang gurih dan “kriuk”nya. Tidak berbeda dengan penganan ringan lainnya, cheese stick dianggap sebagai makanan selingan atau camilan teman minum teh atau sebagai teman bagi makanan lainnya, misalnya mie bakso. (cistik dinamakan juga “kering”)

Namun, bagaimana kalau penganan gurih ini dipadukan dengan Stroberi Strawberry ? Hasilnya tentu adalah sebuah perpaduan yang lezat dan tentu saja sehat. Cistik Stroberi Strawberry  atau Strawberry Cheese Stick menjadi makanan camilan yang menyehatkan. Stroberi Strawberry  yang mengandung banyak serat dapat melengkapi gurihnya cistik sehingga menjadi sebuah makanan selingan yang bukan sekedar selingan, tapi juga menyehatkan karena sayuran yang terkandung di dalamnya.

Stroberi Strawberry  yang biasanya sudah menarik untuk dimakan dalam bentuk biasa, kini dapat dinikmati dengan rasa yang lebih menarik dan menyenangkan. Anak-anak pun yang biasanya kurang menyukai Stroberi Strawberry , dapat menikmatinya karena mereka sangat menyukai makanan ringan layaknya kerupuk.

Olahan Sirup Stroberi Strawberry  800 ml

Sirup Stroberi Strawberry  adalah Sebuah cairan kental dan lengket yang terbuat dari jus Stroberi Strawberry  yang direbus dengan gula.

Bahan Sirup Stroberi Strawberry  :

  • Stroberi Strawberry  500 gram, siangi, cuci bersih
  • Gula pasir 500 gram
  • Air 150 ml
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Pewarna makanan merah Stroberi Strawberry  secukupnya

Cara membuat Sirup Stroberi Strawberry  :

  1. Pisahkan sari buah dan ampas Stroberi Strawberry  dengan blender atau juice extraktor. Sisihkan.
  2. Campur sari buah Stroberi Strawberry , gula pasir, air dan garam. Rebus di atas api kecil hingga gula larut dan kental. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
  3. Tambahkan pewarna dan esen Stroberi Strawberry . Aduk rata.
  4. Sirup Stroberi Strawberry  siap digunakan.

Untuk 800 ml

Olahan Sirup Stroberi Strawberry  700 ml

Sirup Stroberi Strawberry  adalah Sebuah cairan kental dan lengket yang terbuat dari jus Stroberi Strawberry  yang direbus dengan gula. Diminum dengan menambahkan air secukupnya, lebih enak lagi dengan ditambahna Es batu.

Resep untuk Sirup isi 700 ml

Bahan :

  • 1 kg buah strawberry
  • 3 ons Gula Pasir

Cara Membuat :

  1. Blender 1 kg strawberry, kemudian saring dan cukup ambil sarinya saja.
  2. Panaskan strawberry tersebut, dicampur dengan 3 ons gula pasir dengan api kecil, aduk perlahan sampai gula pasir larut.
  3. Setelah gula pasir larut, matikan api.
  4. Diamkan sampai suhunya lebih dingin 80%, kemudian angkat dari panci, lalu masukan ke botol.
  5. Barulah proses pemasangan label dan proses pengemasan atau packing. Sirup siap dipasarkan.

Sumber : Edisi Peluang Usaha No.: 24/THN IV/2009 31 Juli 2009

Olahan Dodol Stroberi Strawberry  

Nikmatnya makan dodol Stroberi Strawberry   buatan ibuku. Biasanya ibuku membuat dodol Stroberi Strawberry   ketika hasil panen Stroberi Strawberry   di Ciwidey lagi melimpah ruah atau Stroberi Strawberry  yang tidak laku dijual langsung karena terlalu kecil atau kembalian dari toko-toko penjual Stroberi Strawberry  yang pasti harganya cukup murah.

Ibuku membuatnya dengan campuran gula batu atau gula merah yang di aduk berjam-jam diatas wajan dengan kayu bakar. Mengapa masih menggunakan kayu bakar? ada dua alasan mengapa ibuku masih menggunakannya.

Pertama, untuk menjaga rasa nikmat dodol yang lebih alamiah dan mantap. Sama halnya ketika kita memasak nasi dengan kayu bakar akan lebih nikmat dibanding memanfaatkan alat pemasak nasi modern. Kedua, karena memang kayu bakar masih menjadi andalan ibuku untuk memasak dibanding kompor gas atau minyak tanah yang harganya selangit itu.

Nah Anda tertarik untuk membuatnya? berikut resep cara memasak dodol Stroberi Strawberry   ala ibuku beserta bahan-bahan yang perlukan.

Bahan-bahan :

  • Buah Stroberi Strawberry   secukupnya
  • Gula merah secukupnya atau bisa juga gula batu
  • Agar-agar untuk mempercepat pengeringan dan agar rasanya semakin nikmat. Anda bisa membeli agar Swallow.

Cara memasak :

  1. Kupas buah Stroberi Strawberry   dan potong-potong menjadi banyak bagian, lalu buang bijinya.
  2. Buah Stroberi Strawberry   yang sudah dikupas campurkan gula merah atau gula batu.
  3. Sebelumnya panaskan wajan diatas kayu bakar kurang lebih 5 menit (kalau seandainya anda memasak dengan kayu bakar).
  4. Masak Buah Stroberi Strawberry   yang sudah di campur gula merah atau gula batu di wajan.
  5. Aduk terus, biasanya dalam 4 jam dodol akan matang.
  6. Jika sudah kelihatan padat, lembut dan berwarna cokelat gelap, campurkan dengan agar-agar. Aduk lagi hingga merata. Ketika sudah keliahatan matang, angkat dan dinginkan. Jika sudah, bungkuslah kecil-kecil dengan potongan plastik.
  7. Sekarang dodol siap dimakan.

Selamat mencoba…

Semakin lama dodol Stroberi Strawberry   tersimpan, maka rasanya akan semakin enak. Biasanya dodol Stroberi Strawberry   akan tahan maksimal hingga dua bulan.

Lingkungan yang baik untuk Stroberi Strawberry

Lingkungan yang baik untuk Stroberi Strawberry

Lingkungan yang baik untuk Stroberi Strawberry adalah lingkungan yang cocok untuk tanaman stroberi atau strawberry untuk mengetahui hal ini mari kita simak informasi di bawah ini, setiap jenis tumbuhan memerlukan kondisi lingkungan tertentu agar tumbuh dengan baik, begitu pula dengan stroberi strawberry.

Lingkungan yang baik untuk Stroberi Strawberry, Olahan Stroberi, Buah StroberiSemula tanaman stroberi atau strawberry hanya dapat tumbuh di daerah beriklim subtropis. Bertahun-tahun silam, penduduk di negara-negara bermusim subtropis tersebut rajin menanam stroberi / strawberry. Kemudian, mengembangkannya dengan kegiatan agrowisata. Akhirnya, stroberi atau strawberry pun dapat ditemui di negara kita yang beriklim tropis.

Usaha menanam stroberi atau strawberry ini telah dilakukan sejak zaman kolonial Belanda. Orang-orang Belanda telah mencoba menanam stroberi-strawberry di seputar Jawa Barat, seperti Ciwidey, Lembang, Cipanas, dan Kebun Raya Bogor.

Ditempat-tempat tersebut, stroberi atau strawberry memang dapat tumbuh dengan baik. iklim yang baik untuk stroberi atau strawberry ialah sebagai berikut :

  1. Mempunyai curah hujan 600 – 700 mm/tahun;
  2. Mempunyai intensitas cahaya yang cukup tinggi karena lamanya penyinaran cahaya Matahari yang dibutuhkan untuk pertumbuhan stroberi atau strawberry ialah 8 – 10 jam setiap harinya;
  3. Mempunyai suhu 17 – 20 derajat Celcius. Itulah sebabnya, walaupun stroberi atau strawberry ialah tanaman subtropis, tetapi dapat beradaptasi dengan baik di dataran tinggi tropis;
  4. Mempunyai kelembapan udara antara 80% – 90%.

Demikianlah informasinya semoga bermanfaat untuk Anda yang sedang mendalami tentang tanaman Stroberi atau Strawberry ini, terima kasih atas perhatian Anda terhadap artikel ini yang berjudul Lingkungan yang baik untuk Stroberi Strawberry .

Varietas Strawberry

Varietas Strawberry

  1. A.        Varietas Strawberry

Varietas strawberry yang kita temukan dan konsumsi saat ini umumnya adalah Fragaria x ananassa var Duchesne, yaitu Strawberry hibrida yang dihasilkan dari persilngan anatara F.virginia var Duchesne yang berasal dari Amerika Utara dengan F.chiloensis var Duchesne yang berasal dari Chili.

Varietas Strawberry

Persilangan kedua jenis Strawberry tersebut dilakukan pada tahun 1750. Persilangan-persilangan lebih lanjut terus dilakukan untuk menghasilkan Strawberry dengan buah berukuran besar, harum dan manis.

Buah Strawberry memiliki beberapa bentuk. Menurut penggolongan dari USDA ada beberapa bentuk buah yang umum, yaitu oblate, globose, conic, conic, long coni necked, long wedge,  dan shop wedge. Buah yang berbentuk oblate dan globose mempunyai ujung bulat, yang berbentuk conic memiliki ujung meruncing, sedangkan yang wedge memiliki ujung mendatar.

Strawberry merupakan buah daerah subtropika. Oleh karena itu, Strawberry yang dibudidayakan di Indonesia merupakan hasil introduksi. Varietas Strawberry introduksi yang dapat ditanam di Indonesia antara lain.

  1. Sweet Charlie (Amerika Serikat)

Varietas Strawberry ini ditanam secara luas di dunia karena cepat berubah, berbuah besar dengan warna jingga sampai merah, memiliki aroma yang tergolong kuat, sangat produktif dan tahan terhadap serangan Colletotrichum.

  1. Oso Grande (California)

Varietas Strawberry ini secara digunakan secara luas di dunia. Ukuran buah sangat besar, buahnya padat, pada bagian tengahnya bertekstur seperti busa, dan menghasilkan panen yang tinggi.

  1. Tristar (Amerika Barat)

Varietas Strawberry ini memerlukan panjang hari netral. Ukuran buah ini antara medium hingga kecil, buah cocok untuk pengolahan makanan, dan tahan terhadap serangan penyakit red stele dan embun tepung.

  1. Nyoho (Jepang dan Korea Selatan)

Secara umum, varietas Strawberry ini ditanam di PVC. Penampilan buah sangat menarik, mengkilap, buah padat, memiliki rasa yang sangat manis, sangat cocok untuk bahan makanan olahan seperti bahan baku kue. Buah Strawberry nyoho memiliki bentuk yang agak mengerucut.

  1. Hokowaze (Jepang)

Varietas Strawberry ini memiliki hasil panen tinggi, aroma tajam, sedikit lunak, sangat rentan terhadap Verticcilium dan antraknosa, tetapi tahan terhadap serangan penyakit embun tepung.

  1. Rosa Linda (Florida)

Varietas Strawberry ini memiliki hasil panen tinggi dengan aroma buah yang kuat. Varietas ini di gunakan sebagai buah meja dan olahan.

  1. Chandler (California)

Varietas Strawberry ini telah ditanam secara luas di dunia. Ukuran buah besar, hasil panen tinggi dan tahan terhadap serangan virus.

Selain varietas tersebut diatas, ada juga varietas lainnya, seperti varietas Pajero, Selva, Ostara, Tenira, Robunda, Bogota, Elvira, Grella, dan Gantlet. Varietas-varietas tersebut telah banyak juga dibudidayakan, khususnya di daerah dataran tinggi seperti Lembang, Cianjur, Cipanas, dan Sukabumi (Jawa Barat), Batu dan Situbondo (Jawa Timur), Magelang dan Purbalingga (Jawa Tengah), Bedugul (Bali), dan Berastagi (Sumatra Utara).

Penyebaran Tanaman Stroberi

Tanaman Strawberry yang tergolong sebagai tanaman buah herba ini pertama kali di temukan di negara Chili, Amerika. Salah satu spesiesnya yang terkenal adalah Fragaria chiloensis yang menyebar ke berbagai belahan dunia, seperti Amerika, Eropa, dan Asia. Selain itu, ada spesies F. Vesca yang lebih luas lagi penyebarnnya dan jenis Strawberry inilah yang pertama kali masuk ke Indonesia.

Sekarang ini ada lebih dari 700 macam buah Strawberry yang menyebar di seluruh penjuru dunia dan yang banyak kita temukan di pasar swalayan adalah Strawberry modern (komersil) Fragaria x ananassa var Duchesne  yang dihasilkan dari persilangan F. virgina L var Duchesne asal Amerika Utara dengan F. chiloensis L. var Duchesne asal Chili.

Tanaman Strawberry dapat tumbuh subur pada wilayah dengan lama penyinaran matahari yang berkisar antara 8-10 jam per hari. Curah hujannya berkisar 600-700 mm per tahun. Untuk faktor suhu udara optimum antara 17oC-20oC dan suhu udara minimum antara 4oC-5oC, dengan kelembapan udara 80%-90%. Didukung pula dengan ketinggian tempat yang ideal antara 1.000-2.000 m dpl.

Perbedaan antara Strawberry Lokal dan Impor

Masing-masing varietas Strawberry memiliki karakter yang berbeda satu sama lain, baik lokal ataupun impor. Jika dilihat dari tampilan buahnya, Strawberry lokal dan impor terdapat perbedaan. Artinya, untuk jenis lokal memiliki bentuk lebih kecil dibandingkan dengan jenis impor. Begitu juga dengan rasa yang dimiliki.

Untuk jenis lokal, rasanya merupakan perpaduan asam dan manis. Sedangkan untuk jenis impor, lebih banyak didominasi rasa manis. Namaun untuk urusan rasa, bergantung dari selera masing-masing.

Selain itu, perbedaan Strawberry jenis lokal dan impor juga ada pada proses kematangan buah. Terlebih jika buah akan dikirim ke suatu daerah yang membutuhkan teknik kematangan khusus. Jenis lokal misalnya, buah yang akan dikirim harus ada dalam keadaan matang.

Berbeda dengan jenis impor yang dapat dilakukan proses pengiriman dalam keadaan setengah matang, sehingga ketika buah sampai di tempat tujuan, buah telah matang.

Teknik Budidaya Tanaman Buah Strawberry

Teknik Budidaya Tanaman Buah Strawberry

Keadaan Iklim

Untuk membudidayakan buah Strawberry bergantung pada musim. Pada saat musim hujan, tanaman Strawberry tidak dapat berbuah. Pada sekitar tahun 1997-2004 rata-rata dalam setahun tanaman Strawberry bisa berbuah selama 7 bulan, dengan jumlah yang fluktuatif tergantung cuaca. Sedangkan pada saat musim penghujan, tanaman Strawberry tidak dapat berbuah sama sekali.

Teknik Budidaya Tanaman Buah Strawberry Hal ini tentu saja ditinjau secara ekonomis kurang menguntungkan, karena selama 5 bulan, praktis para petani tidak dapat menghasilkan buah stroberi. Pada analisis situasi di atas di jelaskan pula, pada saat cuaca cerah rata-rata dapat dipanen Strawberry sebesar kurang lebih 30% (Kelas ekstra), 50% (Kelas 1) dan 20% (Kelas II).

Guna meningkatkan efisiensi produksi, diharapkan ada suatu teknologi budidaya Strawberry yang dapat meningkatkan kualitas maupun kuantitas buah stroberi.

Secara umum, untuk membudidayakan tanaman Strawberry dengan optimal dilakukan di daerah daratan tinggi antara 1.000-1.500 meter di atas permukaan laut. Strawberry adalah tanaman subtropis yang dapat beradaptasi dengan bai di dataran tinggi tropis yang memiliki temperatur optimum antara 22-28oC dan suhu udara minimum antara 4-5oC, kelembapan udara yang baik untuk pertumbuhan tanaman Strawberry 80-90%, dan sinar matahari yang tidak terlalu kuat dengan lama penyinaran cahaya matahari yang dibutuhkan dalam pertumbuhan adalah 8-10 jam setiap harinya.

Curah hujan yang ideal untuk tanaman Strawberry antara 600-700 mm per tahun. Daerah yang curah hujannya tinggi atau hujan lebat, terutama pada periode pembungaan, sering menyebabkan gugur bunga atau buah.

Media Tanam

Pertumbuhan dan produksi tanaman Strawberry dalam banyak hal bergantung pada karakter lingkungan fisik tempat pertanaman Strawberry itu dibudidayakan. Jenis tanah yang baik untuk bertanam tanaman Strawberry adalah lahan berpasir yang mengandung tanah liat di lereng pegunungan, kaya akan bahan organik, sirkulasi udara dan tata air dalam tanah baik.

Kesesuaian tanah untuk bercocok tanam Strawberry ditentukan oleh dua hal, yaitu sifat-sifat fisis dan kimia tanah.

Sifat fisis tanah

Keadaan fisis tanah yang baik akan meningkatkan peredaran oksigen dan menjamin ketersediaan oksigen di dalam tanah. Dengan demikian, aktivitas mikroorganisme tanah dalam menguraikan bahan-bahan organik tanah menjadi zat yang dapat diserap oleh tanaman juga meningkat.

Ketersediaan oksigen di dalam tanah sangat penting untuk pernapasan akar tanaman dan meningkatkan drainase, sehingga dapat mencegah penggenangan air yang dapat merugikan kehidupan tanaman stroberi. Ketersediaan oksigen juga memudahkan akar tanaman menembus tanah sehingga dapat meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan perakaran tanaman. Pada akhirnya, ketersediaan oksigen akan meningkatkan pertumbuhan tanaman, dan dapat mengurangi erosi tanah yang menyebabkan hilangnya zat-zat hara.

Pertumbuhan tanaman Strawberry akan baik pada tanah yang datar atau sedikit miring, solum dalam dan mempunyai drainase yang baik, tanah gembur, subur, dan permeabilitas sedang.

Tanah yang baik bagi pertumbuhan juga harus mampu menhan air yang cukup dan hara yang tinggi secara alamiah maupun hara tambahan.

Tanah untuk tanaman Strawberry harus mengandung air tetapi tidak boleh tergenang, seperti halnya di dataran-dataran rendah dekat pantai pada umumnya. Didaerah-daerah yang tanahnya merupakan tanah lempung berat dan airnya mudah tergenang, harus diusahakan drainase yang baik. Tanaman Strawberry yang sering tergenang oleh air akan mengalami pembusukan akar dan mudah terserang penyakit.

Sifat kimia tanah

Sifat kimia tanah sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman. Sifat kimia yang sangat berpengaruh tersebut adalah derajat keasaman tanah (pH) dan kedaan salinitas (kadar garam) dalam tanah.

Pengenalan Tanaman Strawberry

Pengenalan Tanaman Strawberry

Pengenalan Tanaman Strawberry, pada kesempatan ini Saya akan menginformasikan mengenai tanaman strawberry sehingga bagi yang akan berbisnis tanaman Strawberry bisa lebih mengenai tanaman ini. Mari bersama-sama menyimak informasinya ;

A.      Klasifikasi Strawberry

Dalam dunia tumbuh-tumbuhan, tanaman Strawberry diklasifikasikan sebagai berikut.

Divisi                        : Spermatophyta

Subdivisi                 : Angiospermae

Kelas                        : Dicotyledonae

Keluarga                 : Rosaceae

Genus                     : Fragaria

Spesies                   : Fragaria spp.

Strawberry yang kita temukan di pasar swalayan adalah hibrida yang dihasilkan dari persilangan F. virgiana var Duchesne asal Chili. Persilangan itu menghasilkan hybrid yang merupakan Strawberry modern (komersil) Fragaria x annanassa var Duchesne.

 Pengenalan Tanaman Strawberry

Varietas Strawberry introduksi yang dapat ditanam di Indonesia adalah Osogrande, Pajero, Selva, Ostara, Tenira, Robunda, Bogota, Elvira, Grella, dan Red Gantlet.

Petani di Cianjur menanami varietas Hokowaze asal jepang yang cepat berbuah. Sedangkan petani di Lembang (Bandung) yang sejak lama menanam Strawberry varietas lokal. Varietas lokal yang ditanam menggunakan varietas Benggala dan Nanas yang cocok untuk membuat makanan olahan dari Strawberry seperti jam.

Pengenalan Tanaman Strawberry

B.      Sifat-Sifat Botani Tanaman Strawberry

Dari segi ciri khusus lahiriahnya, Strawberry adalah tumbuhan keluarga rumput yang memiliki dahan dua jenis, jenis rebah dan tegak. Ketinggian jenis tegak mencapai 8 sampai 15 sentimeter dan ujungnya berakhir dengan bunga. Daunnya terdiri dari tiga daun kecil bergigi dengan ekor panjang dan berwarna hijau cerah. Bunga-bunganya teratur, berwarna putih dan berkumpul dalam jumlah dua sampai lima atau bahkan lebih.

Kelopak bunganya terdiri dari lima bagian dengan warna hijau, dengan diselimuti lima lembar tampuk bunga. Kelopak dan ampuk bungan Strawberry akan tetap bertahan sekalipun buahnya sudah tumbuh. Buah Strawberry sangat lezat dan memiliki khasiat penguat, menambah nafsu makan, penenang, dan kaya vitamin. Pertumbuhan dan pengembangbiakan Strawberry bukan hanya melalui benih, melainkan juga melalui akar tumbuhan. Akar yang keluar dari dahan tumbuhannya, tertanam kedalam tanah pada jarak yang agak jauh, dan tak lama kemudian, tumbuhan baru akan tumbuh.

Organ kimia Strawberry tergantung kepada genetiknya yang berbeda, dan juga masa panen, tempat pemeliharaan serta apakah buahnya sudah benar-benar masuk atau relatif masak.

Secara umum, Strawberry memiliki 81-87 % air, 3-13 % glukosa dan lulez, bahan lemak, asid-asid bebas (dalam bentuk asam molik, asam sitrat, asam winik, dan asam laktat) vitamin C yang banyak dan sedikit vitamin B, A, E, dan K. selain itu, Strawberry memiliki kandungan zat besi, sodium, dan fosfor, meniziyum, belerang, kalsium, silis, yodium dan banyak lagi kandungan zat lainnya.

Pengenalan Tanaman Strawberry

1.    Akar

Tanaman Strawberry dewasa mempunyai 20-35 akar primer dengan panjang 40 cm. akar primer dapat bertahan lebih dari 1 (satu) tahun. Akar tua akan digantikan dengan akar baru tumbuh dari ruas yang paling dekat dengan akar primer tersebut.

Secara morfologi (struktur luar) akar tersusun atas rambut akar, batang akar, ujung akar, dan tudung akar. Sedangkan secara anatomi (struktur dalam) akar tersusun atas epidermis, korteks, endodermis, dan silinder pusat. Ujung akar merupakan titik tumbuh akar. Ujung akar terdiri atas jaringan meristem yang sel-selnya berdinding tipis dan aktif membelah diri. Ujung akar dilindungi oleh tudung akar (kaliptra). Tudung akar berfungsi untuk melindungi akar terhadap kerusakan mekanis pada waktu menembus tanah. Untuk memudahkan akar menembus tanah bagian luar tudung akar mengandung lendir.

Pada akar, terdapat rambut-rambut akar yang merupakan perluasan permukaan dari sel-sel epdermis akar. Adanya rambut-rambut akar akan memperluas daerah penyerapan air dan mineral. Rambut-rambut akar hanya tumbuh dekat ujuang akar dan umumnya relatif pendek. Bila akar tumbuh memanjang ke dalam tanah maka pada ujung akar yang lebih muda akan terbentuk rambut-rambut akar yang baru, sedangkan rambut akar yang lebih tua akan hancur dan mati.

Akar merupakan organ pada tumbuhan yang berfungsi sebagai berikut.

  1. Untuk menyerap air dan garam-garam mineral (zat-zat hara) dari dalam tanah.
  2. Untuk menunjang dan memperkokoh berdirinya tumbuhan di tempat hidupnya.
  3. Pada beberapa jenis tumbuhan akar berfungsi sebagai alat bernafas, misalnya pada tumbuhan bakau.

Air dan mineral dari tanah masuk kedalam tumbuhan melalaui ujung akar dan rambut-rambut akar. Adanya rambut-rambut akar menyebabkan daerah penyerapan air dan mineral menjadi luas. Cara penyerapan air dan mineral dari dalam tanah oleh rambut-rambut akar berlangsung secara osmosis.

Osmosis adalah pergerakan (perpindahan) zat dari larutan yang lebih pekat (berkonsentrasi tinggi) melalui selaput semipermeabel. Umumnya sel-sel pada tumbuhan bersifat semipermeabel termasuk sel-sel rambut akar. Selain itu, cairan sel pada rambut-rambut akar lebih pekat daripada air tanah, sehingga air tanah dan mineral yang terlarut akan masuk ke dalam sel-sel rambut akar secara osmosis.

2.    Batang

a.       Struktur batang

Batang Strawberry sangat pendek dan terdapat banyak daun di setiap buku. Pada ketiak daun terdapat pucuk aksilar yang akan berkembang menjadi stolon (sulur) dan akan membentuk akar. Tanaman strawberry tampak seperti rumpun tanpa batang. Batang utama dan daun tersusun rapat disebut Crown.

b.      Fungsi Batang

Secara umum, batang memiliki fungsi sebagai berikut.

1)      Batang merupakan organ lintasan air dan mineral dari akar ke daun dan lintasan zat makanan hasil fotosintesis dari daun ke seluruh bagiian tumbuhan.

2)      Pada fase pertumbuhan, batang menghasilkan daun dan tunas. Sedang pada fase reproduksi, batang menghasilkan bunga.

3.    Daun

a.       Struktur daun

1)      Morfologi daun

Masa pertumbuhan vegetatif membentuk daun-daun baru setiap 8-12 hari dan bertahan 1-3 bulan kemudian kering. Daun Stroberi dengan tepi berigi merupakan daun  trifoliate, pada setiap daun terdapat 300-400 stomata (mulut daun).

2)      Anatomi daun

Pada dasarnya, anatomi daun serupa dengan anatomi batang. Bagian-bagian daun dari atas ke bawah, yaitu epidermis, jaringan tiang (jaringan palisade), jaringan bunga karang (jaringan spons), dan berkas pembuluh angkut daun.

b.      Fungsi daun

Daun merupakan organ pada tumbuhan yang berfungsi sebagai tempat fotosintesis, transpirasi, dan sebagai alat pernapasan.

1)      Tempat fotosintesis, yaitu tempat terjadinya proses pembentuk glukosa dan oksigen. Glukosa hasil fotosintesis akan diangkut oleh pembuluh tapis dan diedarkan ke seluruh bagian tumbuhan. Oksigen dikeluarkan melalui stomata daun dan sebagian digunakan untuk respirasi sel-sel di daun.

2)      Tempat transpirsi, yaitu peristiwa penguapan pada tumbuhan. Melalaui proses transpirasi, air dari tumbuhan dalam bentuk uap air akan dikeluarkan melalui stomata ke udara. Adanya transpirasi sangat berpengaruh terhadap pengangkutan air dan mineral. Selain itu, transpirasi bagi tumbuhan juga berfungsi sebagai pengatur suhu tumbuhan. Faktor lingkungan yang mempengaruhi transpirasi, antara lain suhu, kelembapan udara, intensitas cahaya, dan keadaan air di dalam tanah.

3)      Alat respirasi (pernapasan), yaitu proses untuk mendapatkan energi yang terkandung di dalam makanan. Selain membebaskan energi, proses respirasi juga menghasilkan karbon dioksida dan uap air. Karbon dioksida dan uap air di keluarkan dari tumbuhan melalui stomata.

4.       Bunga

Bunga merupakan alat perkembangbiakan karena didalam bunga terdapat alat-alat reproduksi, seperti benang sari, putik, dan kandung lembaga. Bunga dianggap sebagai pucuk (ujung batang yang termodifikasi, sehingga bagian-bagian bunga merupakan hasil modifikasi dari daun. Bunga hanya muncul pada saat tertentu saja.

Susunan bunga tanaman Strawberry terdiri dari.

  1. Sepal (kelopak bunga).
  2. Petal (daun mahkota).
  3. Stamen (benang sari).
  4. Pistil (putik).
  5. Receptacle (dasar bunga).
  6. Anther (alat kelamin jantan).
  7. Stigma (kepala putik).
  8. Ovul (bakal biji).
  9. Inflorensens (malai).

a.       Struktur bunga

Bunga tanaman Strawberry mempunyai 5 sepal (kelopak bunga). 5 Petal (daun mahkota) dan 20-35 stamen (benang sari) dan ratusan pistik (putik) yang menempel pada receptacle (dasar bunga) dengan pola melingkar.

Bunga tersusun dalam inflorensens (malai) terletak diujung tanaman. Inflorensens terdiri dari batang utama dan batang cabang. Inflorensens mempunyai 1 bunga primer, 2 sekunder, 4 tersier, 8 kuarterner dan 16 kuiner.

b.      Fungsi bunga

Fungsi bunga adalah sebagai alat perkembangbiakan generatif pada tumbuhan. Bunga yang pertama mekar adalah bunga primer, disusul bunga sekunder, tersier, dan kuartener. Saat bunga mekar, anther (alat kelamin jantan) akan merekah secara membujur dan tepung sari siap untuk menyerbuki ovul (bakal biji). Stigma (kepala putik) siap menerima tepung sari akan terasa kasar dan lengket dan akan bertahan selama beberapa hari. Penyerbukan terjadi diakibatkan bantuan angin, gaya berat (gravitasi), dan serangga, demikian informasi ini semoga bermanfaat, Saya ingatkan topik ini berjudul Pengenalan Tanaman Strawberry.

Sejarah Strawberry

Sejarah Strawberry

Sejarah Strawberry dikenal dengan nama arbei yang berasal dari bahasa Belanda, aardbei yaitu sebuah genis tumbuhan dalam keluarga Rosaceae. Di Indonesia buah ini disebut “stroberi”. Ada kurang lebih 20 species stroberi. Species yang paling umum ditanam untuk dijual adalah dari hasil penyilangan Fragaria Vs ananassa. Strawberry merukan berry yang paling terkenal dari semua berry dan termasuk tanaman semak.

Olahan Strawberry Paket StrawberryNama latin buah lambing cinta ini adalah Fragaria. Nama tersebut berkaitan dengan “fragrance” atau “aroma”. Sedangkan nama Strawberry atau Strawberry berasal dari bahasa Inggris kunostreawberige yang merupakan gabungan dari “strew” atau  “strow” dan brige atau “berry”.

Alasan pemberian nama itu masih tidak jelas. Konon nama tersebut berkaitan dengan “straw” alias merang yang dipakai untuk mengalasi buah Strawberry atau strawberry. Tanaman ini sudah dibudidayakan secara luas di area subtropika berbagai belahan bumi.

Sejarah Strawberry

Melalui persilangan jenis tanaman ini dihasilkan berbagai jenis Strawberry baik dari ukuran, warna, bentuk, dan rasanya. Sebagai contoh, Strawberry jenis Fragaria Virginia dari Amerika Utara dikenal dengan aromanya yang baik sedangkan jenis Fragaria Chiloensis dari Chili dikenal dengan ukurannya yang besar.

Buah Strawberry memang bukan buah asli Indonesia. Tanaman yang tergolong sebagai tanaman buah herba ini pertama kali ditemukan di Negara Chili, Amerika. Salah satu spesiesnya yang terkenal adalah Fragaria Chiloensis yang menyebar ke berbagai belahan dunia seperti Amerika, Eropa, dan Asia. Selain itu, ada spesies Fragaria Vesca yang penyebarannya lebih luas lagi dan jenis Strawberry inilah yang pertama kali masuk ke Indonesia.

Sekarang ini ada lebih dari 700 macam buah Strawberry yang menyebar di seluruh penjuru dunia dan yang banyak kita temukan di pasar-pasar, baik pasar tradisional ataupun pasar swalayan adalah Strawberry modern (komersil) Fragaria x ananassa var Duchesne asal Amerika Utara dengan Fragaria Chiloensis var Duchesne asal Chili.

Negara penghasil Strawberry terbesar di Dunia adalah Amerika Serikat yang mencapai 245% dari total produksi dunia, Indonesia yang keberapa ya? Dan Daerah Ciwidey sekarang sebagai produsen Strawberry tapi kira-kira keberapa?. Negara produsen, lain yang cukup potensial adalah Jepang, Meksiko, Polandia, Italia, dan New Zealand.

Sejarah Strawberry

Di Amerika Serikat, Strawberry ditanam terutama di Negara bagian California dengan luas areal mencapai 37,7% dari seluruh areal produksi Strawberry  Amerika Serikat. Negara bagian lain yang juga memproduksi Strawberry adalah Florida, Oregon, Washington, Lousiana, Michigan, New York, Ohio, New Jersey, dan Arkansas. Beberapa kultivar Strawberry yang banyak ditanam adalah Douglas, Pajaro, Chandler, dan Parker.

Indonesia pun tidak ketinggalan. Walaupun tidak sehebat di Amerika Serikat, Strawberry juga sudah dikenal luas oleh masyarakat Indonesia. Nenek moyang Strawberry yang di budidayakan di Indonesia berasal dari Amerika Serikat. Termasuk di daerah Ciwidey yang sekarang banyak di tanam di daerah Pasir Jambu, Cipanawa, Ciburial, Alam Endah dan daerah sekitar kecamatan Ciwidey dan kecamatan Pasirjambu dan kecamatan Rancabali juga ditanam Stroberi.

Buah Strawberry yang ditanam di berbagai wilayah di dunia berasal dari buah berry liar. Kalau awal jenisnya tak sampai 10 jenis, kini berkat perkembangan teknologi pangan jenis Strawberry menjadi ratusan. Hampir setiap wilayah memiliki jenis Strawberry yang berbeda.

Demikian juga jenis Strawberry yang ditanam di Indonesia, tentunya yang termasuk ditanam di daerah Ciwidey, Rancabali dan Pasirjambu. Strawberry yang dikembang biakan di Indonesia ada yang berasal dari Belgia, Italia, dan Belanda. Bentuk buah Strawberry – nya ada yang kecil merah, kecil agak pucat hingga jenis manis yang besar berwarna merah menyala. Demikainlah sejarah Strawberry yang ada di dunia semoga bermanfaat dan kita lebih mengetahui berbagai jenis Strawberry dan so pasti dapat merasakan nikmatnya strawberry.